由香港貿易發展局(香港貿發局)舉辦的美食商貿博覽及香港國際茶展於2026年8月13至15日，假灣仔香港會議展覽中心同期舉行。兩大商貿展雲集環球特色食品、飲料、茶葉及相關產品，為餐飲進口商、批發商、零售商、餐廳、超級市場、電商等業內人士提供一站式專業商貿平台。美食商貿博覽首兩天只開放給業內買家洽商採購，而最後一天(8月15日)則同時開放予公眾人士持票入場，而香港國際茶展則三天展期全開放予業內及持票公眾人士入場。
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美食商貿博覽：全新肉類專區首度登場
香港位於亞洲中心的策略性位置，加上擁有頂級的物流服務及出色的供應鏈管理，故此成為全球食品製造商拓展至中國內地及更廣泛亞洲市場的理想平台。作為亞洲著名的美食之都，香港的餐飲服務業蓬勃發展，深受本地居民及訪客喜愛。美食商貿博覽旨在加強香港作為中國內地、亞洲及全球食品業商業樞紐的地位。作為亞洲食品及飲品行業盛事，美食商貿博覽一直緊貼行業趨勢。
今屆美食商貿博覽將首度推出全新「肉類專區」，聚焦蓬勃發展的肉類市場。為回應市場對高品質、多元化及創新肉品與日俱增的需求，該專區將齊聚全球及區域供應商，展示一系列頂級肉類產品，包含冷藏及冷凍肉品、加工肉製品、特色產品與加值解決方案。專區旨在為參展商與專業買家建立精準對接，滿足買家對於優質蛋白來源、永續採購方案，以及掌握大灣區乃至國際市場趨勢的迫切需求。
有見清真市場的成長潛力，博覽自2024年起增設清真食品標誌，帶來包括小吃、醬料、海鮮等多種清真認證產品，2025年更有超過120家食品供應商展示來自世界各地的清真產品。為更有效推廣清真食品市場的潛力，展會期間將舉辦專題研討會，引導業界了解在香港推廣清真友善環境的重要性和進展，探討清真產品需求增長及相關標準。
焦點展區「食品科學與技術」為專業買家帶來替代食品及未來食品等。去年登場的「咖啡」展區，今年迎來哥倫比亞、美國及澳門的新展商，繼續展示來自不同產地的咖啡產品、配件及機器；現場亦將舉辦咖啡示範和涵蓋咖啡產業鏈的分享會。
一連串研討會及論壇亦會在美食商貿博覽期間亮相，探討食品業最新發展及市場機遇。「食品科技研討會」將聚焦探討人工智能、先進食品加工技術及功能性食品等新興科技如何推動食品產業創新發展，塑造未來食品產業格局，促進更健康的生活方式。
香港國際茶展：茗賞新商機
同期舉行的香港國際茶展是亞洲頂尖的茶業商貿平台，將展出各式高品質特色茗茶、精緻茶具及相關產品。去年首度結合展覽與零售（B2B2C）模式成效卓著，連同四項同期展會共吸引逾50萬人次入場，2026年茶展將載譽歸來，於三天展期內繼續開放予公眾參與，讓普羅大眾也能親身體驗豐富多元的茶文化。
今年茶展將跨越傳統飲茶邊界，展示更多元的「茶文化」生活方式。除了延續備受好評的新式茶飲，如氣泡茶、酒茶調飲等，更擴大規模，帶來一系列關於茶文融入生活的產品，如茶糕點、禪意盆景及茶具，以至沉浸式「茶禪空間」，為茶愛好者打造一場深度探索茶文化之旅，滿足市場對質感茶生活的追求。
為期三天的展會將以豐富多元的活動貫穿，2026香港國際茶文化論壇旨在搭建一個國際交流平台，弘揚茶文化，並推動茶產業的國際發展。「全國及大灣區金茶王大賽2026 (港式奶茶) 香港區決賽 」亦於茶展期間舉辦，旨在選出頂尖的港式奶茶製作師傅，展示港式奶茶製作的技藝和獨特風味，推廣香港式奶茶文化。其他精彩活動包括2026「大成國學盃」海陝兩岸暨香港澳門青少年茶藝大賽、青年茶道座談會、茗茶活動、茶藝表演等。
為推廣茶道文化，大會繼續於茶展舉辦「國際茶席空間創意大賽」，參賽者可以用大會的主題茶類作出自由設計的創作茶席空間參賽，入圍的茶席設計於茶展期間展示及作最後評審。「香港國際茶展名茶比賽」是另一焦點活動，比賽分為六大組別，分別是綠茶、烏龍茶、紅茶、中國黑茶、普洱生茶、其他茶類，參展商更會競逐「最佳香氣獎」及「最佳滋味獎」，參觀人士可於展覽期間免費品嘗得獎名茶。
兩項展會繼續以「展覽+」（EXHIBITION+）線上線下融合模式舉行，將實體展面對面的互動及洽商活動，延伸至「商對易」（Click2Match）智能商貿配對平台，「商對易」平台開放日期為8月7至23日。
此外，由現代化中醫藥國際協會聯同貿發局及十間科研機構和行業協會攜手籌辦的國際現代化中醫藥及健康產品會議（中醫藥會議）亦會於8月13及14日舉行，帶來傳統中醫藥方面的最新行業資訊。
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